Descripción: El pondenco andaluz es una de las razas de perros españoles más populares en su país de origen y pertenece al grupo de los lebreles. Desarollado en Andalucía, al sur de la Península Ibérica, estos perros descienden de los antiguos perros egipcios que llegaron gracias a los comerciantes fenicios que llegaron a la península, se estima que los podencos llegaron a nuestra península hace más de 3.000 años. Debido a la terminología es frecuente que se den confusiones al hablar del podenco andaluz del podenco Español y el Ibérico, aunque lo cierto es que originariamente eran la misma raza hoy en día los cambios evolutivos de los criadores han conseguido que se creen estas razas diferenciadas. Pese a lo antigua que es realmente la raza esta no fue reconocida por la Real Sociedad Canina de España hasta el año 1992, que es la fecha en que se publica el primer estándar oficial de la raza. Así mismo, no ha sido reconocida aún por la FCI, Fédération Cynologique Internationale.

Descripción: Es un perro de talla media, ligeramente alargado, leptosomático, ligero, muy resistente. El esqueleto es bien desarrollado. La ausencia de panículo adiposo permite apreciar el relieve de la parrilla costal, columna vertebral y huesos de la cadera. La musculatura es desarrolladísima, enjuta, transluciéndose las contracciones a través de la piel.

Descripción: Una excelente mascota. Muy fácil de mantener siempre y cuando se le trate bien y se le respete su espacio. Es un perro que piensa pos sí mismo y hay momentos en que prefiere no tener que demostrar su apreciación hacia su amo ni ser apreciado; hay que dejarlo tranquilo. Requiere paciencia cuando es entrenado. No es del todo recomendable para el hogar donde hay niños. No hace bien con otras mascotas menores. Se le puede mantener en apartamento o casa. Requiere ejercicio diario

Descripción: Cabeza cuadrangular piramidal, orejas erectas, cola con forma de hoz, bien proporcionado con una estructura sólida y bien musculado. Muy cariñoso e inteligente, sobrio y rústico. Se presenta en tres tamaños con dos variedades de pelo: liso y alambrado.

Descripción: Ave de entre 45 y 60 cm de longitud y 73 – 90 de envergadura. Son característicos su largo cuello y pico agudo. El plumaje no presenta dimorfismo sexual. El plumaje nupcial se caracteriza por tener el píleo, con dos penachos, y la parte trasera del cuello negros; nuca y laterales del cuello castaños; coberteras auriculares, zona supraocular, mentón y garganta blancos; lista preocular negra; la parte dorsal del cuerpo pardo oscura