Descripción: Es una gallina originaria del norte de España, especialmente de Cantabria. Es un ave semipesada de doble aptitud. Huevos: de 55 gr. mínimo, de color crema oscuro hasta el marrón. Peso: El gallo de 3.5 a 3.8 kg. Y la gallina de 2.2 a 2.7 kg. Anillas: Gallo 22mm. Y gallina 20 mm. Cresta: Sencilla de 5 o 6 dientes. Barbillas: Medianas y de color rojo. Orejillas: Medianas y rojas. Tronco: Ancho y largo. Cola: Mediana, formando de 50 a 60º con la horizontal. Tarsos: Largos, fuertes y amarillos. La gallina es en general igual al gallo, salvo las diferencias debidas al sexo. La cresta puede estar doblada y la cola forma un ángulo inferior al del gallo. Las variedades de color son: Barrada y Nevada.