Descripción: Raza lechera originaria del valle de Saanen (Suiza). De
color blanco, ligeramente crema con algunas pecas en
nariz, párpados, orejas y ubre. Pelaje corto, espeso y
fino. Cuerpo grande y longilí
neo. Cabeza grande y bien
proporcionada. Con o sin cuernos. Perfil recto o subcónca
vo.. Orejas de tamaño mediano, elevadas hacia arriba. Y
hacia delante. Cuello delgado, largo y fino.. Miembr
os robustos, fuertes y bien formados. . Ubres bien
implantadas, uniformemente desarro
lladas y de forma globular, sin división. Pezones de mediano grosor,
uniformes, más bien largos, apuntando ligeramente hacia
adelante. Temperamento linfático. Producción de leche.
Rendimiento lechero elevado; en Europa con períodos de lactancia de 240 días, se han registrado producciones
totales de hasta 1.200 kilos. |